これは、まぐろのある部分です。
とても珍味で、やみつきになる方もいてます。
呼び名は「へそ」ともいいます。
- まぐろ1本に1つしかありません。
- どて煮のような、しっかりと味付けした調理法が人気があります。
- スライスにして焼いても良いです。
- ビールが飲みた〜くなります。
もぉ、わかりましたか？
(答え) まぐろの「心臓」です！
まぐろは、捨てる場所がない。と言われるくらい、いろいろな味、食感、調理法で楽しめます。
珍味を扱うお店なども若い人達にも人気があるようです。
お店で扱う珍味は、ご自宅での調理になります。家でこんな凄い珍味が食べれたら最高かも。
「へそ」の他にもいろいろ販売してます。
